La Perdices Exploración Riesling

$13,000.00

Color amarillo pálido con sutiles tonos verdosos. Aromas a flores blancas, lima, manzana y notas cítricas y minerales.
Complejo, untuoso en boca, voluminoso, remarcando la acidez característica de la variedad.

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Descripción

Bodega

      La Perdices

Puntuación

Tipo

Blanco

Cosecha

  Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días

 

 

Varietal

Riesling

                       Corte

100% Riesling

           Crianza
Tanques de acero inoxidable durante 180 días sobre lías, con removidos semanales.

Enólogo

                        _

Graduación Alcohólica

                  14-16 °C

Temp. de servicio

          8º a 10º C

Región

    Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina