Descripción
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Bodega Ver Sacrum |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Maceración: Semi-carbonica con 100% de racimo entero por 6 días a baja temperatura. Fermentación: Levadura nativa, en recipiente de concreto crudo de 3.000L L, por 21 días, sin contacto pelicular. |
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Varietal
Monastrell |
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Corte
100% Monastrell |
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Crianza
100% en huevos de concreto de 3000 litros, por 6 meses sobre lías el 50% y 8 meses en botella.
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 14,00% |
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Temp. de Servicio 16º C
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Región Los Chacayes, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
