Ver Sacrum GSM

$18,500.00

Nariz: Floral y fresco, con notas de piel de naranja.

Boca: Textura aterciopelada y taninos muy finos. Buen cuerpo y un final algo potente en el que sobresalen frutas confitadas.

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Descripción

Bodega

              Ver Sacrum

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha: Manual. Se cosechan las 3 variedades juntas.

Maceración: Semi-carbonica por 8 días a baja temperatura.

Co-Fermentación: Levadura nativa, en recipiente de concreto crudo de 3.000L, por 25 días, sin contacto pelicular.

Varietal

Blend

                       Corte

70% Garnacha Negra | 15% Syrah | 15% Monastrell

                  Crianza
  6 meses, 50% en huevo de concreto, sobre lías, 50% en barrica de tercer y cuarto uso roble francés.

Enólogo

                           _

Graduación Alcohólica

13,80%

Temp. de Servicio

                14º a 16º C

Región

  Los Chacayes, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina