Coty Blanchard y Seba Marano, a lo largo de los últimos diez años haciendo vino en 8 países; FRANCIA, ESTADOS UNIDOS, ESPAÑA, CHILE, NUEVA ZELANDA, AUSTRALIA, INGLATERRA Y ARGENTINA se encontraron con una expresión común, simple pero exacta. Cuando un vino o una cerveza demostraban un carácter excepcional sin lugar a confusión no faltaba quien sentenciara con entusiasmo “this is so fucking good”. Durante su experiencia en California, con la influencia chilanga la misma expresión muto a “So fucking bueno”. De ahí las ganas de nombrar a su vino y su cerveza con palabras que lo describieran sin necesidad de notas de cata.