Bodega

Colosso Wines

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha manual.
70% Luján de Cuyo – 30% Valle de UCO.

Malbec

Corte

100% Malbec

Crianza

FERMENTACIÓN: Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques
de acero inoxidable 3-4 días a temperatura 8 ºC -10 °C de maceración en
frío prefermentativa.
PRENSADO: muy suave en jaulas o canastos de 500 kilos.
GUARDA: Paso corto por madera durante 3 meses tostado medio y alto,
roble francés.

Enólogo

Adrián Toledo

Graduación Alcohólica

                                                                 _

Temp. de Servicio

_

Región

70% Luján de Cuyo – 30% Valle de UCO

País

Argentina

Notas de Cata

COLOR: Rojo profundo, intenso y brillante, con tintes violáceos.
AROMA: Se destacan aromas frutales como cereza, guindas y frambuesas.
Leves ahumados a tabaco, chocolate, especiados y frutos secos.
SABOR: Entrada dulce y voluminoso, redondo y equilibrado. Se destacan
frutos rojos y taninos maduros y elegantes. Ahumado hacia el final de boca.