Descripción
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Bodega
Bodega Ernesto Catena |
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Puntuación
– |
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Tipo
Tinto |
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Cosecha
2019 |
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Varietal: Syrah |
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Corte
– |
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Crianza
10 meses en barrica de roble frances y americano |
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Enólogo
– |
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Graduación Alcohólica
13,5% |
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Temp. de Servicio
16° – 18° |
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Región
Vista flores, Mendoza |
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País
Argentina |
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Las notas florales a violetas secas, aromas a tierra y a frutas silvestres añaden a la estructura especiada, a los taninos presentes y a la suave acidez de este Syrah orgánico. Sabores de higos, moras y hongos negros y una untuosidad pimentosa se destacan en el paladar. Denso y sabroso con retrogusto a roble ahumado, tabaco y cassis dulce. Maridaje ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas. |
