Descripción
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Bodega Pulenta Estate |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Elaboración 20% de sangría, con siete días de maceración pre-fermentativa en frío. Lenta fermentación en cuba de roble francés Taransaud de 55 hl de capacidad. Fermentación maloláctica: Controlada después de la fermentación alcohólica para obtener la suavidad necesaria en boca. |
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Varietal
Merlot |
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Corte
100% Merlot |
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Crianza
12 meses en barricas de roble francés.
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Enólogo Manuel Gonzalez |
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Graduación Alcohólica 14,5% |
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Temp. de Servicio _ |
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Región Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |