Descripción
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Bodega Lamadrid Estate Wines |
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Puntuación – |
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Tipo tinto |
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Cosecha Aunque en general con rendimientos más bajos, con una increíble primavera y cosecha excepcional en términos de calidad y de evolución para barrica y botella, con vinos de excelente concentración y balance, taninos muy maduros y buena acidez. Cosecha manual, maceración en frío a 5°C durante 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en huevos de cemento a 27/29°C. Fermentación maloláctica al 100% espontanea |
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Varietal
Cabernet Sauvigon |
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Corte 100% Cabernet Sauvigon |
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Crianza 18 meses en barricas de roble francés 60% de 1er uso y 40% de 2do uso |
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Enólogo Angelina Yañez |
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Graduación Alcohólica 14,00% |
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Temp. de Servicio – |
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Región Finca La Suiza, Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza.
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País Argentina |
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Notas de Cata La nariz ahumada lleva a un paladar denso y masticable, multicapa con grandes taninos y sabores de ciruela roja y cassis.
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