Bad Brothers Selection Facón Cabernet Franc

$38,600.00

Color tenue, con gran complejidad aromática, donde se destacan notas de grafito, pimienta negra, petalos de rosas, dátiles y ciruelas secas. En boca tiene un recorrido lineal, con taninos jugosos pero presentes que le dan tension a la boca. Se destaca por su balance de fruta y madera, con una acidez punzante que le da un muy amplio final.

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Descripción

Bodega

               Bad Brothers

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha manual con uvas doblemente seleccionadas. Cinco días de pre fermentación en frío a menos de 10°C, maceración total de 25 días y fermentación en tanques de acero inoxidable de 5.000 litros con levaduras seleccionadas, seguido de fermentación maloláctica.

 Varietal

Cabernet Franc

                        Corte

100% Cabernet Franc
           Crianza
15 meses en barricas francesas, 50% nuevas de tostado suave y 50% neutras de muchos usos. Posterior estiba en botella por 6 meses.

Enólogo

Agustín Lanús

Graduación Alcohólica

14,50%

Temp. de Servicio

14° a 16° C

Región

Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

País

Argentina

 

 

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