Descripción
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Bodega Alfa Crux |
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Puntuación – |
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Tipo Blanco |
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Cosecha No tiene contacto con madera. Cosecha durante la primer semana de abril. Prensado de racimo completo en frío. Comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a baja temperatura. Durante la crianza se realizan movimientos de borras para lograr mayor estructura. |
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Varietal
Gewurztraminer |
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Corte
100% Gewurztramine |
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Crianza
No tiene contacto con madera. Durante la crianza se realizan movimientos de borras para lograr mayor estructura.
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Enólogo Jose Spisso |
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Graduación Alcohólico 13,1% |
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Temp. de Servicio –
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Región El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
