Contraviento Blend

$5,000.00

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Descripción

Bodega

         Fuego Blanco

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha manual en las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a la bodega a la temperatura adecuada. Elaboración tradicional en tanques de hormigón. Maceración pre-fermentativa a 10 º C durante 48 horas. Fermentación a 25 º C, mediante métodos de extracción moderados, consiguiendo un vino fresco y frutado de estructura media. Fermentación maloláctica 100 %.

Varietal

Blend

                       Corte

50% Malbec | 30% Cabernet Franc | 20% Syrah

           Crianza
6 meses en barricas de roble francés usadas.

Enólogo

            Pablo Bassin

Graduación Alcohólica

Temp. de Servicio

              14° a 16° C

Región

Valle del Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina.

País

Argentina