Descripción
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Bodega Fuego Blanco |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Cosecha manual en las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a la bodega a la temperatura adecuada. Elaboración tradicional en tanques de hormigón. Maceración pre-fermentativa a 10 º C durante 48 horas. Fermentación a 25 º C, mediante métodos de extracción moderados, consiguiendo un vino fresco y frutado de estructura media. Fermentación maloláctica 100 %. |
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Varietal
Blend |
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Corte
50% Malbec | 30% Cabernet Franc | 20% Syrah |
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Crianza
6 meses en barricas de roble francés usadas.
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Enólogo Pablo Bassin
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Graduación Alcohólica – |
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Temp. de Servicio 14° a 16° C
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Región Valle del Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. |
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País Argentina |
