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Catalpa Merlot

$750.00 $670.00

Bodega: Atamisque
Vino: Tinto
Varietal: Merlot
Temp. de Servicio: 16° – 18°
Región: Mendoza

Categorías: ,

Descripción

Bodega

Atamisque

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Varietal

Merlot

Corte

Crianza

Maceración fría 5 días a 7º C.
Fermentación alcohólica 30 días en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura (25º C / 28º C).
Maceración post fermentativa 10 días en contacto.
Fermentación maloláctica natural y completa. Crianza 12 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de la venta.

Enólogo

 

Graduación Alcohólica

14%

Temp. de Servicio

16° – 18°

Región

Tupungato. Provincia de Mendoza

País

Argentina

 

Notas de Cata

Este merlot tiene un color rojo, intenso, brillante, un aroma a frutos rojos, especiado, la crianza en barricas aporta elegancia y complejidad, con notas de vainilla y caramelo. En boca es sedoso, de taninos amables, delicado y largo final en boca.