Descripción
Bodega Viña Cobos |
Puntuación – |
Tipo Tinto |
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Cosecha Fermentación alcohólica: Fermentación en tanques de acero inoxidable cerrados de 8 y 17 toneladas. Fermentación realizada con levaduras seleccionadas. Maceración: 4 a 5 días de maceración en frío, duración total de maceración: 28 días. Fermentación maloláctica: Con bacterias nativas en barrica, y 6 meses para su finalización. |
Varietal
Malbec |
Corte
100% Malbec |
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Crianza
. 18 meses en barricas de roble francés y americano. 37% nuevo.
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica
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Temp. de Servicio |
Región Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. |
País Argentina |