Descripción
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Bodega
Agustin Lanus wines |
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Puntuación
– |
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Tipo
Tinto |
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Cosecha
Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas, 7 días de pre fermentación a 10°C, luego se inoculo con levaduras seleccionadas. Fermentacion maleolactica natural en barriles usados. |
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Varietal: Malbec |
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Corte
100% Malbec |
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Crianza
24 meses en barricas neutras francesas de varios usos y lleva mas de 4 años de estiba en botella |
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Enólogo
Agustín Lanús |
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Graduación Alcohólica
14,5% |
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Temp. de Servicio
16° – 18° |
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Región
Catamarca |
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País
Argentina |
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Aguayo es un ejemplo de la elegancia, complejidad y frescura que puede presentar un Malbec de extrema altura. Un vino con una acidez natural muy elevada y elaborado al estilo del Viejo Mundo con taninos bien amalgamados, buena acidez, y un muy largo final de boca debido a su paciente crianza. Aguayo evoca sabores y aromas de cerezas y grosellas deshidratas, con notas florales de rosa mosqueta y un suave final mentolado |
