Descripción
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Bodega Lamadrid Estate Wines |
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Puntuación – |
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Tipo tinto |
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Cosecha cosecha: Manual. Método de Selección: Cinta doble de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a temperaturas entre 8º C y 10º C durante 7 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable con una capacidad de 10.000 litros durante 28 días a temperaturas entre 26º C y 29. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas de roble francés a 22º C durante 28 días. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 20% sangría. |
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Varietal
Malbec |
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Corte 100% Malbec |
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Crianza 16 meses: 50% en barricas nuevas de roble francés y 50% en barricas de roble francés de segundo uso |
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Enólogo Angelina Yañez |
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Graduación Alcohólica – |
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Temp. de Servicio – |
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Región Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina
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País Argentina |
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Notas de Cata Es un vino concentrado, muy estructurado, con un color rojo rubí intenso.
En nariz se encuentran algunas notas especiadas como clavo de olor y canela así como también encontramos la presencia de fruta sobre madura. En boca percibimos taninos aterciopelados e intensos que se equilibran con la acidez. |
