Descripción
Bodega Pulenta Estate |
Puntuación – |
Tipo Tinto |
|||
Elaboración 20% de sangría, con siete días de maceración pre-fermentativa en frío. Lenta fermentación en cuba de roble francés Taransaud de 55 hl de capacidad. Fermentación maloláctica: Controlada después de la fermentación alcohólica para obtener la suavidad necesaria en boca. |
Varietal
Merlot |
Corte
100% Merlot |
|||
Crianza
12 meses en barricas de roble francés.
|
Enólogo Manuel Gonzalez |
Graduación Alcohólica 14,5% |
|||
Temp. de Servicio _ |
Región Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. |
País Argentina |