Descripción
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Bodega Viña Alicia |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Manual en cajas de 12-14 kgs. Elaboración: 48 hs. de maceración en frío. Fermentado a 28-30ºC durante 10-12 días con dos remontajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Clarificación natural. Sin Filtrado |
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Varietal
Malbec |
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Corte
100% Malbec |
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Crianza
. 12-14 meses en barricas de roble francés nuevas. 2 a 3 trasiegos por año. 10 meses de estiba en botella.
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica _ |
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Temp. de Servicio _
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Región Finca Viña Alicia. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
