Vallisto Extremo Tannat

$7,200.00

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Descripción

Bodega

                 Vallisto

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

   Descobaje y molienda. Fermentación en tanques de concreto con levadura nativa. Remontages diarios durante primer etapa de fermentación. Maceración corta, unos 10 días aprox, prensado. Dos desborres

 

 

Varietal

Tannat

                       Corte

100% Tannat

           Crianza
   12 meses en tanque de concreto.

Enólogo

          Pancho Lavaque – Marcelo Pelleriti – Hugh Ryman

Graduación Alcohólica

                       14,20%

Temp. de servicio

                          _

Región

Quebrada de San Luis. Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

 

País

Argentina