Descripción
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Bodega Rolland |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Cosecha: Manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica: en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtra |
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Varietal
Malbec |
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Corte 100% Malbec |
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Crianza 14 meses en barricas de roble francés nuevo. |
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Enólogo Michel Rolland |
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Graduación Alcohólica _ |
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Temp. de Servicio 16º y 18º C |
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Región Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina |
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País Argentina |
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Notas de Cata De color púrpura con reflejos rubí.
Intenso aroma a frutas negras (cereza, arándano) enriquecido con una nota distintiva de pimienta. Los taninos son densos, sin embargo, es untuoso y sedoso. Un final persistente con sabores de pan de jengibre.
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