Tempus Tempranillo

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Descripción

Bodega

Tempus Alba

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Manual en cajas plásticas de 18 kgs. Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24 a 28 ºC con maceración de 28 días. Fermentación maloláctica natural.

Varietal

Tempranillo

Corte

100% Tempranillo

Crianza

Seis meses en barricas de roble de 225 litros (70% francés y 30% americano).

Enólogo

    José Luis Biondolillo

Graduación Alcohólica

                    14%

Temp. de Servicio

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Región

Finca San Antonio, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina

 

Notas de Cata