Descripción
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Bodega Tapiz |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Maceración prefermentativa: Por 5 días a 8º C. La Fermentación Alcohólica se lleva a cabo con levaduras seleccionadas durante 12 días a temperaturas que oscilan entre los 26 y 28º C. Fermentación maloláctica: ocurre en un 100% en forma espontáne |
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Varietal
Blend |
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Corte
50% Cabernet Sauvignon | 50% Merlot |
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Crianza
12 meses en barricas de roble francés (95%) y americano (5%)de primer y segundo uso
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 14% |
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Temp. de Servicio –
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Región Viñedo Único de San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina |
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País Argentina |
