Descripción
Bodega Tapiz |
Puntuación – |
Tipo Tinto |
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Cosecha Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8 ºC. Fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 14 días a 28ºC, con una posterior maceración de 16 días. Fermentación maloláctica 100 % |
Varietal
Cabernet Franc |
Corte
100% Cabernet Franc |
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Crianza
12 meses de barricas de roble Francés (85%) y americano (15%) de primer y segundo uso.
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 14,20% |
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Temp. de Servicio _
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Región San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. |
País Argentina |