Sophenia Synthesis Brut Nature

$18,800.00

Color amarillo dorado. Tiene una espuma fina y persistente.

Se destacan notas a flores blancas, tilo, miel y pan tostado.

En boca es equilibrado y untuoso revelando un final largo y un retrogusto persistente.

Compra en hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago

Descripción

Bodega

        Finca Sophenia

Puntuación

Tipo

Espumante

Cosecha

Cosecha manual. Selección de racimos en viña y mesa de selección.

Maceración pelicular en prensa neumática 12 hs a 5 C°. Escurrido del mosto y prensado a bajas presiones.

Primera fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas.

Varietal

Brut Nature

                       Corte

60% Chardonnay | 40 % Pinot Noir

                  Crianza
Estadía sobre lías 18 meses.

Enólogo

        Matías Michelini

Graduación Alcohólica

13,2%

Temp. de Servicio

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Región

            Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina