Socavones Reserva Cabernet Cabernet

$11,500.00

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Descripción

Bodega

Terra Camiare

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Tradicional, selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras a tanques de acero inoxidable, maceración prefermentativa a 10ºC durante 4 días, posterior fermentación a 24-28ºC, maceración con remontajes y pisoneos manuales durante 25 días. Descube a barricas de 225 Lts de roble americano y francés.

Varietal

Blend

Corte

70% Cabernet Sauvignon | 30% Cabernet Franc

Crianza

Durante 12 meses en barricas de primero, segundo y tercer uso.

Enólogo

                          _

Graduación Alcohólica

              13,50%

Temp. de Servicio

16º a 18º C

Región

Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.

País

Argentina

 

Notas de Cata

Color: Rojo rubí profundo.
Nariz: Aroma frutas negras y rojas, especiado, herbal y pimiento, acomplejadas con las notas aportadas por su crianza en roble.
Boca: Es fresco, de equilibrada acidez, especiado, con taninos dulces y maduros, de buena estructura y gran persistencia.