Descripción
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Bodega Philippe Caraguel |
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Puntuación – |
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Tipo Espumante |
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Cosecha
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Varietal
Extra Brut |
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Corte
50% Chardonnay | 50% Pinot Noir |
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Crianza
Vino Base. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable (15°C) durante 25 días. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable (18°) durante 12 días y control analítico en laboratorio para el control del Ph, acidez total etc.
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Enólogo Philippe Caraguel |
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Graduación Alcohólica _ |
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Temp. de servicio _ |
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Región San José, Tupungato – Mendoza |
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País Argentina |
