Descripción
 |
Bodega Alfredo Roca |
 |
Puntuación – |
 |
Tipo Rosado |
| Cosecha
Para realizarlo, se trabajó bajo atmósfera controlada y a bajas temperaturas para evitar oxidaciones. Tras una leve maceración de pieles en frío antes del prensado, se fermentó el jugo de libre escurrido a una temperatura de 13º C. Su permanencia sobre borras finas de 3 meses, le otorga expresión y estructura. |
 |
Varietal
Malbec |
 |
Corte
100% Malbec |
|
 |
Crianza |
Enólogo _
|
 |
Graduación Alcohólica _ |
|
 |
Temp. de Servicio _
|
 |
Región San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. |
 |
País Argentina |
