Descripción
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Bodega Catena Zapata |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
| Cosecha
Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días. |
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Varietal
Bonarda |
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Corte
100% Bonarda |
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Crianza
18 meses en barricas de roble francés. |
Enólogo Alejandro Virgil
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Graduación Alcohólica 13,50% |
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Temp. de Servicio |
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Región La Vendimia, El Mirador, Mendoza. |
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País Argentina |
