Nicola Catena Bonarda

$38,900.00

Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.

Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.

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Descripción

Bodega

         Catena Zapata

Puntuación

–

Tipo

Tinto
                  Cosecha

Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.

 Varietal

Bonarda

                        Corte

100% Bonarda
                   Crianza

18 meses en barricas de roble francés.

Enólogo

           Alejandro Virgil

Graduación Alcohólica

13,50%

Temp. de Servicio

Región

La Vendimia, El Mirador, Mendoza.

País

Argentina

 

 

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