Descripción
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Bodega
Piedra Negra |
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Puntuación
95 pts Jamessucking |
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Tipo
Tinto |
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Cosecha
Las uvas fueron cosechadas a finales del mes de abril. Vinificación: Maceración total de mas de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barrica seguida por la crianza durante 3 meses en estas mismas barricas. |
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Varietal
Blend |
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Corte
Cabernet Sauvignon 85% & Malbec 15%
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Crianza
14 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (25%) |
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Enólogo
Thibault Lepoutre |
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Graduación Alcohólica
14,3% |
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Temp. de Servicio
18º C |
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Región
Valle de Uco, Mendoza |
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País
Argentina |
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Notas de Cata
Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor y café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal. |
