Libarna Bianco Blend de Blancas

$18,700.00

Vino de color amarillo con destellos verdosos. En nariz se presenta floral y frutado, con presencia de flor de azar, duraznos blancos y ciertas notas cítricas. Leves dejos de tabaco y vainilla se hacen presente en la copa al cabo de unos minutos. En boca se presenta fresco, equilibrado. La acidez siempre presente lo convierte en un vino persistente, de buen volumen, ideal para los mejores maridajes gastronómicos

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Descripción

Bodega

     Finca las Glicinas

Puntuación

Tipo

Blanco

Cosecha

 

Cosecha manual, a primeras horas de la mañana, en cajas de 15 Kg. El momento de cosecha es determinado por degustación de bayas, haciendo foco en la acidez, frescura y desarrollo de precursores aromáticos.

 

 

Varietal

Blend

                       Corte

80% Semillon; 20% Chardonnay

           Crianza
6 meses en el mismo tanque, con temperatura controlada para evitar la fermentación maloláctica. Movimientos de borras periódicamente para lograr volumen y complejidad. Luego, se mezcla con el vino fermentado y criado en barricas para su fraccionamiento.

Enólogo

    Bernardo Bossi Bonilla

Graduación Alcohólica

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Temp. de servicio

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Región

Paraje Altamira, Mendoza, Argentina

País

Argentina