Descripción
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Bodega Lamadrid Estate Wines |
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Puntuación – |
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Tipo tinto |
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Cosecha Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a temperaturas entre 8º C y 10º C durante 7 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 10.000 litros recubiertas con epoxy durante 22 días a temperaturas entre 26º y 29º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 30 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría |
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Varietal
Malbec |
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Corte 100% Malbec |
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Crianza 12 meses: 50% barricas de roble francés de segundo uso y 50% barricas de roble francés de tercer uso. |
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Enólogo Angelina Yañez |
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Graduación Alcohólica – |
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Temp. de Servicio – |
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Región Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina
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País Argentina |
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Notas de Cata Concentrado, con buen cuerpo y color rojo rubí intenso. |
