Descripción
Bodega El Porvenir de Cafayate |
Puntuación – |
Tipo Tinto |
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Cosecha Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frío 48 hs. Proceso fermentativo, a temperatura controlada 24- 25ºC. Maceración 12 días
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Varietal
Tannat |
Corte
100% Tannat |
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Crianza
En barricas de roble francés y americano, de primer uso, en relación 50% en cada una. Tiempo en roble: Entre 10 y 12 meses.
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Enólogo Luis Asmet – Paul Hobbs |
Graduación Alcohólica 14,5% |
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Temp. de servicio _ |
Región Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. |
País Argentina |