Laborum Syrah

$18,100.00

Color: Atractivo y elegante rojo rubí, con perfiles negros.
Nariz: Notas cónicas y de cuero con un segundo plano de frutos rojos y especias.
Boca: Sensación dulce propio de la variedad, con acides armónico y equilibrada. Tonos dulces y jugosos acompañan en todo momento una agradable persistencia.
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Descripción

Bodega

     El Porvenir de Cafayate

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

     Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frío prefermentativa durante 48 hs. Control temperatura media del proceso a 23ºC, con extracción final a 28ºC proceso de macerac

 

 

Varietal

Syrah

                       Corte

100% Syrah

           Crianza
  En barricas de roble francés y americano, de primer uso, en relación 50 % en cada una. Tiempo en roble: Entre 10 y 12 meses

Enólogo

  Luis Asmet – Paul Hobbs

Graduación Alcohólica

                   14,6%

Temp. de servicio

                  16º a 18º C

Región

  Finca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

País

Argentina