Descripción
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Bodega Matías Riccitelli Wines |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha La uva llega de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas con el 50% de racimo entero, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas y a temperaturas entre 24° y 26°C. Luego realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.
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Varietal
Malbec |
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Corte Malbec 100 % |
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Crianza Sin paso por madera – Crianza en huevos de concreto |
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Enólogo Matías Riccitelli |
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Graduación Alcohólica 13,5% |
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Temp. de Servicio 16º C |
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región
Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
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Notas de Cata El Malbec es de Gualtallary y se expresa primario y puro, con frutos rojos fresquísimos, hierbas y algo de escobajo. |
