Kung Fu Malbec

$5,780.00

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Descripción

Bodega

        Matías Riccitelli Wines

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

La uva llega de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas con el 50% de racimo entero, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas y a temperaturas entre 24° y 26°C. Luego realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.

Varietal

Malbec

Corte

Crianza

La crianza continúa en huevos de concreto durante 8 meses.

VINO NATURAL Sin sulfitos agregados / Sin estabilización / Sin filtrado

GUARDA 10 años

Enólogo

           Matías Riccitelli

Graduación Alcohólica

                       13,5%

Temp. de Servicio

16º C

                región

Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina

 

Notas de Cata

El Malbec es de Gualtallary y se expresa primario y puro, con frutos rojos fresquísimos, hierbas y algo de escobajo.
Al paladar fluye ligero con frescura elevada y carácter crudo que define grip con buen sabor.
Indispensable para los cazadores de rarezas.