Description
Bodega Alto las Hormigas |
Puntuación – |
Tipo Tinto |
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Cosecha Extracción mínima de 1/3 de volumen por día con pequeños remontajes. Vinificado en cubas de concreto sin epoxi, con levaduras nativas y un 15% de racimo entero. La temperatura durante todo el proceso fue de 25º C. Maceración total de 20 días. “Meteora” es un objeto que viene del cielo, un meteoro que nos cayó encima sin que lo esperáramos. Este vino nació de la idea de elaborar una versión fácil de la increíble complejidad del viñedo Jardín de Hormigas. Muy ingenuo de parte nuestra. Obtuvimos un Malbec con un carácter único, complejo y diverso. |
Varietal
Malbec |
Corte
100% Malbec |
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Crianza
. La crianza se llevó a cabo en concreto por 12 meses.
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Enólogo Attilio Pagli – Alberto Antonini
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Graduación Alcohólica 13,70% |
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Temp. de Servicio 16º C
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Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. |
País Argentina |