Descripción
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Bodega Gauchezco |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Vinificación se realiza una selección de racimos y despalillado de granos. Se realiza una maceración pre fermentativa por 48 horas y 10 días de fermentación alcohólica. La maceración post fermentativa dura 3 días. La fermentación maloláctica, en tanto, es natural. |
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Varietal
Petit Verdot |
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Corte 100% Petit Verdot |
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Crianza La mitad del corte reposa en barricas de roble de tercer uso (60% francés y 40% americano) por 8 meses. Se estiba en botella al menos 6 meses antes de que el vino salga al mercado. |
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Enólogo Mauricio Vegetti |
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Graduación Alcohólica 14,30% |
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Temp. de Servicio 16 a 18º C |
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Región Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
