Descripción
Bodega Finca las Nubes |
Puntuación – |
Tipo Blanco |
|||
Cosecha Fermentación: Se lleva a cabo con levaduras seleccionadas y temperatura controlada a 15° 17° C Esta dura aproximadamente 20 días. Terminada la fermentación se realizan las correcciones necesarias, desborres, etc y se deja cierto tiempo sobre las borras finas para permitir cierta autoclarificación por acción del frío natural del invierno, además de lograr en boca más volumen y graso. |
Varietal
Torrontés |
Corte
100% Torrontés |
|||
Crianza
_
|
Enólogo _
|
Graduación Alcohólica 13,5% |
|||
Temp. de Servicio _
|
Región Alto Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. |
País Argentina |