Descripción
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Bodega Finca las Nubes |
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Puntuación – |
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Tipo Blanco |
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Cosecha Fermentación: Se lleva a cabo con levaduras seleccionadas y temperatura controlada a 15° 17° C Esta dura aproximadamente 20 días. Terminada la fermentación se realizan las correcciones necesarias, desborres, etc y se deja cierto tiempo sobre las borras finas para permitir cierta autoclarificación por acción del frío natural del invierno, además de lograr en boca más volumen y graso. |
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Varietal
Torrontés |
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Corte
100% Torrontés |
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Crianza
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 13,5% |
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Temp. de Servicio _
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Región Alto Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. |
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País Argentina |
