Familia Deicas Extreme Vineyard Subsuelo Tannat

Familia Deicas Extreme Vineyard Subsuelo Tannat

$127,000.00

Color intenso con matiz violáceo
Nariz intensidad de flores frescas, cerezas, moras, hierbas aromáticas y toque cítrico.
Boca intensa, con buen balance de acidez y taninos, donde se resalta la frescura y aparece una madera muy elegante.
Es un vino con mucha energía y taninos de cal

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Descripción

Bodega

             Familia Deicas

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha Manual. Selección de racimos y de granos, se carga la tina de roble y en bins en
capas y estas capas de uva son pisadas muy suave solo para obtener un poco de jugo y así
comience la fermentación.
Un 20% de racimos enteros con raspón.
Fermentación con levaduras nativas.
La maceración con movimientos muy suaves solo hundiendo el sombrero con las manos

 Varietal

Tannat

                        Corte

100% Tannat
                    Crianza
                        Crianza en barricas de primer y segundo uso
durante 12 meses

Enólogo

Santiago Deicas

Graduación Alcohólica

15°

Temp. de Servicio

16°

Región

          Pueblo Garzón, Maldonado

País

Uruguay

 

 

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