Descripción
Bodega Catena Zapata |
Puntuación – |
Tipo Blanco |
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Cosecha Fermentación: En tanques de acero inoxidable levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 22° C, durante 23 días, 50% con fermentación maloláctica. |
Varietal
Chardonnay |
Corte
100% Chardonnay |
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Crianza
Crianza sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana.
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Enólogo Alejandro Vigil
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Graduación Alcohólica 13,7% |
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Temp. de Servicio |
Región Domingo, Villa Bastías, Tupungato; La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. |
País Argentina |