Bodega

Catena Zapata

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

Cabernet Sauvignon

Corte

–

Crianza

La cosecha en La Pirámide es la ultima semana de Marzo y en
Domingo, la segunda semana de abril. La fermentacion La Pirámide: Max temp. 28° C, 28 días de maceración
Domingo: Max temp. 28° C, 26 días de maceración. Crianza  18 meses en Roble francés 80 % nuevo

Enólogo

Alejandro Vigil

Graduación Alcohólica

14 %

Temp. de Servicio

16° – 18°

Región

Viñedo “La Pirámide”, Agrelo, Luján de Cuyo. “Viñedo Domingo”, Villa Bastías, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina

Notas de Cata

D.V. Catena Cabernet – Cabernet es un vino de gran complejidad y elegancia: Las uvas Cabernet provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura. El Cabernet Sauvignon de Villa Bastías otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral. El paso por roble añade a su vez deliciosas notas de tostado y caramelo.