Decero The Owl & The Dust Devil Cabernet Sauvignon

$2,350.00

De perfil aromático demarcado por notas de frutos rojos, especias y grafito que se amalgaman con taninos sedosos y seductores.

Descripción

Bodega

         Finca Decero

 

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Todas las uvas de Finca Decero pasan por 4 rigurosas etapas de selección, dos de ellas en viñedo y las restantes en bodega; llegando a una selección óptima de cada grano de uva que ingresa a nuestros tanques de acero inoxidable, donde se realiza la fermentación alcohólica. Dicho proceso se lleva a cabo en 25 – 28 días, comprendidos entre maceración pre fermentativa, fermentativa y pos fermentativa.

 

 

Varietal

Cabernet Sauvignon

                       Corte

100% Cabernet Sauvignon

           Crianza
 14 meses en barricas de roble francés, 20% de primer uso

Enólogo

               Tomás Hughes

Graduación Alcohólica

                             14.5%

Temp. de Servicio

                         14° a 16° C

Región

      Alto Agrelo, Luján de Cuyo

País

Argentina