Decero Malbec

$2,800.00

Decero Malbec es una continuacion del estilo que caracteriza a nuestro vinedo Remolinos, ofreciendo intensos aromas de violetas sobre una base de frutos rojos con notas de guindas y frambuesas. Un vino de cuerpo medio, muy bien equilibrado y con una fresca acidez, de taninos suaves y elegantes que se han beneficiado con los 14 meses de maduracion en barricas de roble Frances.

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Descripción

Bodega

         Finca Decero

 

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosechada a mano entre el 5 y 21 de Abril de 2006. Selección de racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. Despalillado: Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. Transporte: Sistema por gravedad. Elaboración: 25-30 días de maceración total: 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable 25-26°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura.

 

Varietal

Malbec

                       Corte

100% Malbec

           Crianza
  14 meses roble francés

Enólogo

Tomás Hughes

Graduación Alcohólica

13.5%

Temp. de Servicio

Región

      Viñedo Remolinos, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina