Descripción
 |
Bodega Alfa Crux |
 |
Puntuación – |
 |
Tipo Tinto |
 |
Cosecha Luego de la selección de racimos y granos, comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días en total. |
 |
Varietal
Malbec |
 |
Corte 100% Malbec |
 |
Crianza 3 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso. |
 |
Enólogo Jose Spisso |
 |
Graduación Alcohólica _ |
 |
Temp. de Servicio _ |
 |
Región El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. |
 |
País Argentina |
 |
Notas de Cata Color violáceo con reflejos rojizos, límpido y brillante, de intensidad de color media a alta. En nariz presenta frutos rojos como ciruela, cereza y mora. También se destaca por sus notas a regaliz, ahumados y especias (nuez moscada, pimienta negra). En boca se perciben notas a frutos rojos, sutileza ahumada y mineralidad. Persistencia media.
|
