Crux Malbec

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Descripción

Bodega

Alfa Crux

Puntuación

Tipo

Tinto

Cosecha

Luego de la selección de racimos y granos, comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días en total.

Varietal

Malbec

Corte

100% Malbec

Crianza

3 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso.

Enólogo

          Jose Spisso

Graduación Alcohólica

                          _

Temp. de Servicio

_

Región

El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina

 

Notas de Cata

Color violáceo con reflejos rojizos, límpido y brillante, de intensidad de color media a alta. En nariz presenta frutos rojos como ciruela, cereza y mora. También se destaca por sus notas a regaliz, ahumados y especias (nuez moscada, pimienta negra). En boca se perciben notas a frutos rojos, sutileza ahumada y mineralidad. Persistencia media.