Cocodrilo Blend

$15,800.00

Vista: De un rojo rubí intenso con buen matiz; elegante y oscuro.

Nariz: Las especias expresadas en pimienta blanca y negra se muestran amalgamadas con casis y aromas florales.

Boca: Tiene muy buena entrada. Se aprecia el chocolate amargo y sutiles notas de menta. Cocodrilo es un vino muy complejo, mineral, con buena concentración e intensidad, taninos marcados, redondos y dulces con un largo final.

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Descripción

Bodega

               Viña Cobos

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

Cosecha manual. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques cerrados de acero inoxidable de 8 y 17 toneladas. 4 días de maceración en frío, duración total de la maceración: 21 días. Fermentación maloláctica en barricas durante 3 meses.

 Varietal

Blend

                        Corte

61% Cabernet Sauvignon | 24% Cabernet Franc | 15% Malbec
                  Crianza
.                    14 meses en barricas de roble americano, 20% nuevo.

Enólogo

                        _

Graduación Alcohólica

Temp. de Servicio

Región

Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

País

Argentina

 

 

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