Bodega

Atamisque

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

–

Cabernet Sauvignon

Corte

–

Crianza

Cosecha manual en cajas de 18 kg. Maceración prefermentativa: A 5º C durante 4 días.
Fermentación durante 25 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25º C / 28º C).
Maceración post fermentativa durante 10 días.
Fermentación maloláctica completa en tanques. Crianza 12 meses en barricas de roble francés (40%) y en tanques de acero inoxidable (60%). 10 meses en botella antes de la venta.

Enólogo

Graduación Alcohólica

14%

Temp. de Servicio

16° – 18°

Región

Tupungato. Provincia de Mendoza

País

Argentina

Notas de Cata

Este vino es rojo purureo profundo, pimiento, frutas rojas en mermeladas con sutiles aportes de chocolate. Concentrado, gran volumen de boca, excelente estructura con taninos firmes y sedosos.