Descripción
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Bodega Altus |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Selección: Selección de racimos y puestos en cajas para su transporte a bodega. Despalillado y Prensado: Cuidadosa eliminación del escobajo y suave apriete de los racimos a través de rodillos. Fermentación alcohólica: Con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Tiempo de maceración total: 22 días. Prensado neumático. Eliminación de borras gruesas con trasiegos durante el invierno. |
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Varietal
Cabernet Sauvignon |
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Corte
100% Cabernet Sauvignon |
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Crianza
Crianza del 40 % del vino en barricas de roble francés durante 8 meses.
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 13,9% |
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Temp. de Servicio 16º a 18º C
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Región Finca La Costa, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
