Descripción
![]() |
Bodega Altus |
![]() |
Puntuación – |
![]() |
Tipo Blanco |
![]() |
Cosecha Despalillado y Prensado: Las cajas con 18 Kg de racimos se transportan a bodega. Cuidadosa eliminación del escobajo y le apriete de los granos. Suave prensado neumático y envío del mosto a tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica. Control de la temperatura alrededor de 17ºC. Eliminación de borras gruesas.
|
![]() |
Varietal
Chardonnay |
![]() |
Corte
100% Chardonnay |
![]() |
Crianza
Un 60 % se cría en barricas de roble francés por 12 meses.
|
![]() |
Enólogo _
|
![]() |
Graduación Alcohólica 14,1% |
![]() |
Temp. de Servicio 10º a 12º C
|
![]() |
Región Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. |
![]() |
País Argentina |