Descripción
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Bodega Altus |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Despalillado y Prensado: Las cajas con los racimos se envían a una descobajadora y moledora a rodillos. Fermentación alcohólica: En tanques de acero inoxidable, agregando levaduras seleccionadas y controlando las temperaturas entre 24 y 27 ºC. Tiempo de maceración total con los orujos: 18 días. Prensado neumático, trasiegos para eliminación de borras y embotellado. |
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Varietal
Cabernet Sauvignon |
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Corte
100% Cabernet Sauvignon |
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Crianza
. _
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Enólogo _
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Graduación Alcohólica 13,8% |
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Temp. de Servicio 16º a 18º C
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Región Finca La Costa, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. |
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País Argentina |
