DOS MALBEC DE ALTA GAMA
Dúo Black Pack
Infaltable en la cava
del wine lover
Dos etiquetas que no se cruzan por casualidad: el Malbec más premiado de Tapiz, nacido a 1.350 metros en San Pablo, y el Bramare de Viña Cobos, el que Paul Hobbs usa para mostrar de qué es capaz el Valle de Uco.
OFERTA EXCLUSIVA LAS PRIMERAS 20 UNIDADES
UNA CAJA QUE
no se abre cualquier noche
Hay botellas que se toman y botellas que se recuerdan. Estas dos entran en la segunda categoría, y no por caras: cada una tardó años en estar lista antes de que alguien la tocara. Cuando descorchás una de las dos, lo que aparece en la copa no se parece a nada que tengas abierto en la heladera.
Se nota en la primera copa. Se entiende en la segunda.
93 PUNTOS PARKER
Y la máxima distinción en Global Master, Londres.
1.350 METROS
Altura pura en San Pablo, Valle de Uco.
BARRICA FRANCESA
Las dos pasaron por roble antes de llegar a tu cava.
LA SELECCIÓN
DETRÁS DEL PACK
Black Tears
Malbec
BODEGA TAPIZ · VALLE DE UCO
Sus uvas crecen a 1.350 metros sobre el nivel del mar, en la Finca San Pablo. Después vienen 24 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses más de estiba en botella. Higos, frutos rojos secos y ciruelas, con chocolate negro y café torrado. Taninos dulces, gran densidad y un final largo y cremoso. Ideal con carnes rojas, risotto de cordero o quesos duros.
Bramare
VIÑA COBOS · VALLE DE UCO
El caballito de batalla de la bodega que Paul Hobbs levantó en Mendoza. Cosecha manual y 18 meses de roble francés que le dejan taninos bien redondeados y sedosos. Flores violetas, cerezas y frutos negros. Untuoso, amable y redondo, con una persistencia excelente. El maridaje perfecto es el asado criollo: podés arrancar en las achuras y terminar con el vacío.