Descripción
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Bodega Susana Balbo Wines |
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Puntuación 90 pts. Descorchados |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Cosecha manual de uvas orgánicas con posterior despalillado. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperaturas de entre 24° y 26°C. Se realiza un remontaje diario muy suave. Maceración total de 20 días. |
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Varietal
Cabernet Sauvignon |
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Corte 100% Cabernet Sauvignon |
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Crianza 7 meses en tanques de acero inoxidable. No pasa por madera. |
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Enólogo Susana Balbo |
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Graduación Alcohólica 14,5 % |
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Temp. de Servicio 16°C y 20°C |
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Región Luján de Cuyo, Mendoza |
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País Argentina |
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Este vino refleja su tipicidad por medio de aromas a pimiento morrón cocido y hojas de tomate. En boca se destacan unos firmes y elegantes taninos y un gran final que le otorga persistencia. Además, posee un leve toque aterciopelado que le debe a los arcillosos suelos de Agrelo. |
